É feita a partir de alta qualidade da soja não OGM,produzidos e disigned para aplicação no tipo de emulsão de salsicha de alta temperatura,baixa temperatura dos produtos à base de carne como a salsicha de estilo Weatern/quis,produtos congelados(por exemplo bolas de carne),pode alimentos, produtos de panificação e produtos de farinha,confeitaria,bolos e produtos aquáticos...