Proteína de soja isolar adicionado aos produtos à base de carne podem melhorar a textura e sabor da carne,incease o teor de proteínas,e reforçar a vitamina.é amplamente utilizado aditivo alimentar.
Recursos e aplicativos:
1.facilmente se dissolve e baixa viscosidade.
2.amplamente utilizado para adicionar nas pernas, carne de aves de capoeira, carne de análogos de vegetarianos,queijo vegetarianas, nutrição alimentos, soymilk.
Isolados de proteína de soja 90% é uma forma altamente refinados de proteína de soja com teor mínimo de proteínas de 90% em base seca. É produzido a partir de soja não OGM,pode ser amplamente utilizado para os produtos à base de carne, inclui salsichas, bola de carne...
Light-Yellow | |
O odor | Nenhum-mofo |
Impureza | Assuntos estranhos a olho nu |
Fibras dietéticas % min | 60,0 |
Proteína bruta % máx | 26.0 |
Umidade%, max | 10.0 |
Tamanho de partículas(% passar 100 mesh) | 90 |
Teor de cinzas,% max | 5.0 |
Capacidade de absorção | Fibra: água = 1:10 |
O total de germes,(UFC por grama) | <30.000 |
(Coliformes NMP/100g) | <90 |
Bactéria patogénica | Negativo |