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| Nome do produto: | Propionato de cálcio |
| Sinónimos: | Bioban-c;calciumpropanoate;PROPIONATECALCIUM PROPIONATECALCIUM PROPIONATECALCIUM propionato de cálcio;Propanoicacid,calciumsalt;propionatedecalcium;ÁCIDO PROPIÓNICO HEMICALCIUM;Sal Sal de cálcio do ácido propiónico;propionato de cálcio |
| CAS: | 4075-81-4 |
| MF: | C3H8CaO2 |
| MW: | 116.17 |
| Número EINECS: | 223-795-8 |
| Categorias de produtos: | Comida & Flavour Aditivos;Ca (Cálcio);compostos químicos orgânicos e inorgânicos;Classes de compostos metálicos;compostos de metais comuns;aditivos alimentares;aditivo alimentar |
| Mol Arquivo: | 4075-81-4.mol |
Os itens de teste | Especificações | Resultados |
Aparência | Cristais ou produto pulverulento cristalino de cor branca | Confirmada |
Tamanho de partículas | Malha de 20-120 | Confirmada |
PH (1:10 em solução aquosa) | 7,5-10,5 | 8.1 |
Composiça ̃o (base seca), % | 98.0-100.5 | 99,7 |
Substâncias insolúveis, % | ≤0,2 | <0,2 |
Água (Perda por secagem), % | ≤5,0 | 4.6 |
O flúor (F), ppm | ≤30 | <30 |
(AsMgO magnésio) | Teste | Teste |
Chumbo, ppm | ≤2 | <2 |
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