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| Itens | Grau industrial | Grau alimentício |
| Fosfato total (P2O5) | 68% min | 68% min |
| Fosfato inativos(P2O5) | 7,5% max | 7,5% max |
| Ferro (Fe) | 0,05% max | 0,05% max |
| O valor de PH(1%) | 5.8-7.3 | 5.8-6.5 |
| Solubilidade | Qualificado | Qualificado |
| Metais pesados (Pb) | -------- | 0,001% max |
| Arsénio | -------- | 0,0003% max |
| Flor (F) | -------- | 0,003% max |
| Insolúvel em água | 0,05%max | 0,06% max |
SHMP pode ser utilizado em alimentos e bebidas, produtos de cuidados pessoais, tratamento de água e outras utilizações industriais. Disponível em grânulos, vítreo ou formulários em pó no mercado. Existe grau alimentício e qualidade técnica no mercado.
Em alimentos:geralmente é um ingrediente multi-funcional que pode funcionar como um texturizer, regulador de PH, iões metálicos agente quelante, a Binder, agente de volume e...Funções SHMP como quelantes, anticorrosivo e agentes de camuflagem em produtos cosméticos e produtos de higiene pessoal.
Produtos de cuidados pessoais com SHMP conforme abaixo:
| Espessante | |||
| Gelatina | ЖЕЛАТИН | ||
| Goma de Guar | ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ | ||
| Ágar-ágar | АГАР-АГАР | ||
| A goma de konjac | КОНЖАКОВАЯКАМЕДЬ | ||
| Goma Xantana | КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ ПИЩЕВАЯ | ||
| A carragenina | КАРРАГЕНАН | ||
| Pó de gelatina | ЖЕЛЕПОРОШОК | ||
| Maltodextrina de 15~20 | МАЛЬТОДЕКСТРИН | ||
| O alginato de sódio | НАТРИЙАЛЬГИНАТНЫЙ | ||
| O amido de milho | КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
| O amido de milho ceroso | МОДИФИЦИРОВАННЫЙКУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
| MCC (Celulose microcristalina) | (МИКРОКРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ МКЦ ЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
| HEC (HIDROXI ETILCELULOSE) | (ГИДРОКСИЭТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА ГЭЦ) | ||
| A METILCELULOSE carboxilo (CMC) | (КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА КМЦ) | ||
| PGA (GLYCOLALGINATE propileno) | (ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬАЛЬГИНАТ ПГА) | ||
| HPMC(hidroxi PROPYLMETHYL Celulose) | (ГИДРОКСИПРОПИЛМЕТИЛЦЕЛЛЮЛО ГПМЦ ЗА) | ||
| Conservantes: | Propionato de cálcio, o propionato de sódio, acetato de cálcio/acetato de sódio, benzoato de sódio, sorbato de potássio |
| Edulcorantes: | Sacarina de sódio, o ciclamato de sódio,aspartame, glicose monoidratada/anidro, líquido, a sucralose, frutose glicose |
| Acidifier: | Ácido cítrico monoidratado/produto anidro |
| Emulsionante: | A lecitina elevada potência, DMG |
| Agente de espessamento: | Goma Xantana e Goma Guar, carragenina, gelatina, ágar, amido modificado |
| O pigmento de sabor: | Vanilina, sabor de vanilina, amarelo limão, eritrosina, azul brilhante |
