O ponto | Standard |
Sensory | |
Aparência | Produto pulverulento amorfo |
Color | Branco ou amarelo claro |
Sabor e Odor | Pouco doce sabor clássico e inodoro |
Impureza | Impurezas visíveis |
Química e Física | |
Fibras alimentares totais | Min. 90% |
A humidade | Max. 6,0% |
Ash | Max. 0,5% |
Fase | 4.0-6.0 |
Metais pesados | |
Arsénio(as) | ≤0.5PPM |
Chumbo (Pb) | ≤0.4PPM |
Microbiologia | |
O total de germes | ≤500 CFU/g |
Bolores e leveduras | ≤50 CFU/g |
Bactérias coliformes | ≤10 CFU/g |
Salmonella | Ausente/25G |
Staphylococcus aureus | Ausente/25G |