descriçãO do Produto Nome do produto:TREALOSE
CAS n°:6138-23-4
Outros nomes:Alfa-D-glucopiranosilo-alfa-D-glucopiranóSido
MF:C12H22O 11,2(H2O)
Peso molecular:378.33
A trealose, tambéM conhecido como mycose ou tremalose, éUma pessoa singular alfa-linked um dissacaríDeo formado por um α,α-1,1-glucoside víNculo entre duas α-unidades de glucose.Em 1832, H.A.L.Wiggers descoberto em trealose cravagem do centeio, e em 1859 Marcellin Berthelot isoladas de trehala maná, uma substâNcia feitas pelos gorgulhos, e denominou-trealose.
Ele pode ser sintetizados por bactéRias, fungos, plantas e animais invertebrados.Ela estáImplicada em ofplants anhydrobiosis - a capacidade e os animais para suportar períOdos prolongados de dessecaçãO.
Ele tem alta capacidade de retençãO de áGua e éUtilizado em alimentos e cosméTicos.O açúCar éPensado para formar uma fase de gel ascells desidratam, que evita interrupçõEs de organelas interna da céLula, por splinting efectivamente na posiçãO.Em seguida, reidrataçãO permite que a atividade celular normal para ser retomado sem grandes danos letais que normalmente seguem um ciclo de reidrataçãO desidrataçãO/.
A trealose tem a vantagem de ser um antioxidante.ExtraçãO de trealose costumava ser um processo difíCil e dispendiosa, mas, recentemente, a empresa japonesa Hayashibara (Okayama, JapãO) confirmou uma tecnologia de extraçãO de baixo custo a partir de amido para a produçãO em massa.A trealose estáSendo usada atualmente para um amplo espectro de aplicaçõEs.
Certificado de anáLise Nome do produto | A TREALOSE |
NúMero CAS | 6138-23-4 |
Package | 20kg/saco de papel kraft |
Termo | Unidade | EspecificaçõEs |
AparêNcia | / | Bom,Branco,inodoro,cristalino |
FóRmula molecular | / | C12H22O11.2H2O |
ComposiçA o | % | >=98,0 |
Perda por secagem | % | <=1,0 |
Fase | 5.0-6.7 | 5.0-6.7 |
ResíDuo de igniçãO | % | <=0,05 |
Cromaticidade | % | <=0,100 |
A turvaçãO | % | <=0,05 |
A rotaçãO óPtica | ° | +197°~201° |
Pb | Mg/kg | <=0,1 |
Como | Mg/kg | <=0,5 |
Bolores e leveduras | Ufc/g | <=10 |
O total de germes | Ufc/g | <=10 |
Coliformes totais | MPN/100g | <=30 |
A trealose sãO amplamente utilizados nos géNeros alimentíCios(como chocolate,doces, produtos de panificaçãO e alimentos congelados), bebidas e farmacêUtica, áRea de cosméTicos Embalagem: 20kgs/saco;Cerca de 18 Mts/20'gp
FunçãO A trealose tem alta capacidade de retençãO de áGua e éUtilizado em alimentos e cosméTicos.O açúCar éPensado para formar um gel Fase ascells desidratam, que evita interrupçõEs de organelas interna da céLula, por splinting efectivamente na posiçãO.Em seguida, reidrataçãO permite que a atividade celular normal para ser retomado sem grandes danos letais que normalmente seguem um ciclo de reidrataçãO desidrataçãO/.
A trealose tem a vantagem de ser um antioxidante.ExtraçãO de trealose costumava ser um processo difíCil e dispendiosa.A trealose estáSendo usada atualmente para um amplo espectro de aplicaçõEs.AplicaçãO IndúStria alimentar 1 Produtos de panificaçãO e produtos de pastelaria - estilo ocidental
2 Produtos doces
3 Pudim &Gelados
4 Produtos de Bebidas
5 Farinha de arroz e produtos
6 produtos aquáTicos &Seafood
A indúStria de cosméTicos
A trealose pode proteger eficazmente as céLulas da epiderme, eficaz contra o envelhecimento da pele, hidratar a pele suavemente a pele-brilho, brilhante concurso, suave e naturalmente saudáVeis e elasticidade.A trealose, como uma nova geraçãO de super hidratando passaráA ser um foco no consumo de cosméTicos.