O hidroxitolueno butilado (BHT) também conhecido como dibutilhidroxitolueno , é um composto orgânico lipofílico , útil para suas propriedades antioxidantes. Os regulamentos europeus e dos EUA permitem que pequenas quantidades sejam utilizadas como aditivo alimentar. Além desta utilização, a BHT é amplamente utilizada para evitar a oxidação de fluidos (por exemplo, combustível, óleo) e outros materiais onde os radicais livres têm de ser controlados.
BHT antioxidante, C15H24O, peso molecular 220.36, cristais brancos ou pó cristalino; solúvel em benzeno, etanol, teracloreto de carbono; insolúvel em água e 10% em solução de NaOH. Principalmente usado em óleo e gordura animal e vegetal, e em alimentos ricos em óleo, e em materiais de embalagem para cosméticos e alimentos.
BHT é não tóxico, iminflamável, é aplicável a vários óleos lubrificantes, reprocessados, parafina e outros óleos minerais, bem como a polietileno, poliestireno, polipropileno, resina ABS, poliéster, resina de celulose e plástico espuhado (particularmente para produtos brancos ou de cor clara), plásticos de grau alimentar, borracha natural, borracha sintética, gordura animal e vegetal, etc. BHT como stablizador para cosméticos e produtos farmacêuticos; dosagem: 0.01% ~ 2%; BHT como antioxidante para óleos industriais; dosagem: 0.1% ~ 1%; BHT como antioxidante em óleos de grau alimentar;