E466 pó CAS 9004-32-4 Carboxymetil celulose de sódio

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Product origin: Tianjin, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ US$ 29 ~ US$ 23

Description
Descrição do produto
A carboximetilcelulose (CMC) ou a goma de celulose é um derivado de celulose com grupos carboximetil (-CH2-COOH) ligado a alguns dos grupos hidroxilo dos monómeros de glucopirose que formam a espinha dorsal de celulose. É frequentemente utilizado como sal de sódio, carboximetilcelulose de sódio.

O CMC é utilizado em alimentos com o número e E466 como modificador de viscosidade ou espessante e para estabilizar emulsões em vários produtos, incluindo gelados. É também um constituinte de muitos produtos não alimentares, tais como pasta de dentes, laxantes, pílulas de dieta, tintas à base de água, detergentes, tamanhos de tecido e vários produtos de papel.

O CMC também é utilizado em produtos farmacêuticos como um agente espessante, por exemplo, à medida que o lubrificante nos olhos de lubrificação cai, e na indústria de perfuração de óleo como ingrediente de perfuração de lama, onde atua como um modificador de viscosidade e agente de retenção de água.
Aplicação
Tipo de produto
Viscosidade Brookfield (MPa.s, 25ºC)
Grau de substituição
 
Área de aplicação
1% solução
2% solução
 
 
 
 
Tipo 1
 
Baixa viscosidade (25-400)
 
 
 
 
0.7-0.9
 
Produtos frios, alimentos ultracongelados, bebidas sólidas, sumo de fruta, compotas, molho, sopa, biscoitos, macarrão instantâneo, produtos de cozedura e produtos de carne, etc.
 
Viscosidade média
 (400-2000)
Alta viscosidade
 (200-10000)
 
Viscosidade ultra elevada
(10000-15000)
 
Campos de alimentos onde deve haver um requisito ultra-elevado em viscosty
 
 
 
Tipo 2
 
(Alta resistência ao ácido)
 
Baixa viscosidade (20-50)
 
 
≥ 1.0
 
 
 
 
 
 
 
Bebidas de ácido láctico, produtos de iogurte, etc..
 
Baixa viscosidade (80-120)
 
Baixa viscosidade (25-400)
 
 
 
≥ 0.92
 
Viscosidade média
 (400-2000)
Viscosidade média  
(200-500)
 
Alta viscosidade
 (500-6000)
 
 
> 0.9
Viscosidade super elevada
(> 6000)
 

Vantagens da celulose carboximetil de sódio

1. Espessamento: O CMC E466 pode produzir alta viscosidade em baixa concentração. Também funciona como lubrificante.
2. Retenção de água: O CMC E466 é um aglutinante de água, ajuda a aumentar a vida útil dos alimentos.
3. Suspensão da ajuda: O CMCE 466 funciona como emulsionante e estabilizador de suspensão, especialmente no que diz respeito ao gelo para controlar o tamanho dos cristais.
Formação de filme: O CMC E466 pode produzir uma película na superfície de alimentos fritos, por exemplo, noodle instantâneo, e evitar a absorção de óleo vegetal excessivo.
5. Estabilidade química: O CMC E466 é resistente ao calor, à luz, ao molde e aos produtos químicos mais utilizados.
6. Fisiologicamente inertes: O CMC E466 como aditivo alimentar não tem valor calórico e não pode ser metabolizado
 
 
Pacote e armazenamento
Pacakge (Apacacge)
A celulose de sódio carboximetil é embalada em um saco de papel de 25 kg.
Outro pacote deve ser negociado.
Armazenamento:
Mantenha os recipientes bem fechados e em local seco, fresco e bem ventilado.
Mantenha-se afastado de calor, faíscas, chamas abertas ou superfícies quentes.
Armazene afastado de materiais incompatíveis e de coisas do alimento.
Dados de segurança:
Contacte-nos para obter informações sobre MSDS

 
 
 
PERGUNTAS FREQUENTES
P: Posso obter uma amostra?
R: Sim, podemos fornecer 1KG para resina como amostras livres, mas o frete geralmente requer que o comprador suportar.
 
P: Qual é a forma de transporte da sua empresa?
R: As amostras geralmente entregam por expresso internacional, um grande número de mercadorias pode ser transportado por terra ou água.
 
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R: 50% de pagamento por T/T antecipadamente, 50% de pagamento por T/T antes da expedição.
 
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R: Claro, o preço do Alibaba é apenas uma referência, devido à matéria-prima que a flutuação de preço é maior, antes de comprar, você precisa de contrato com nossas vendas, de acordo com a sua quantidade de compra e pedido, vamos dar-lhe o preço mais baixo.


 
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