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Efeitos nutricionais de proteínas em aves de capoeira:
O frango deve tomar em proteínas provenientes de animais, através do processo de assimilação interno para reconstituir a proteína corporal de frangos. Proteínas na alimentação só pode ser substituído por nutrientes como carboidratos ou gorduras. Portanto, proteína desempenha um papel muito importante em vários nutrientes que galinhas precisam.
Proteína é um importante nutriente em rações de frango. Porque as proteínas são os principais componentes da célula protoplasm, núcleo, membrana celular e intersticial, todas as atividades da vida biológica deve conter substâncias vivas - protoplasm. Por exemplo, os músculos, sangue, pele, nervos, vísceras, ossos e outros tecidos e órgãos, bem como as penas de frango são composta principalmente de proteínas; o crescimento de novos tecidos, a reparação de tecidos antigo e a formação dos ovos todos necessitam de proteínas durante as atividades de vida dos frangos. As substâncias especiais necessários no processo metabólico, tais como as enzimas, hormônios, pigmentos e anticorpos, são principalmente composta de proteínas. Portanto, a proteína é a principal matéria-prima do corpo de frango, mas também a estrutura e função da matéria viva. Os frangos, como todas as coisas vivas, não pode viver sem proteínas. Além disso, proteína podem ser oxidados para produzir energia para o corpo quando a dieta é baixa em hidratos de carbono, gordura ou proteína
Ação de crómio:
O crómio, um componente do fator de tolerância à glicose, está envolvida na função fisiológica desempenha um papel importante no metabolismo de glicose e lipídeos no corpo. Os resultados mostram que o crómio pode melhorar a taxa de postura de galinhas poedeiras, diminuir o nível de colesterol na gema e aumentar a unidade Haugh
