Nome do produto | Sorbitol |
Fórmula química | C6H14O6 |
Massa molecular | 182.172 |
Número CAS | 50-70-4 |
NÚMERO EINECS | N/D |
Ponto de fusão | 190 -192 ºC |
Aparência | Cristalóide |
Aplicações | 1, pode ser utilizada como matéria-prima para a produção de vitamina C, o sorbitol por fermentação e a síntese química podem ser preparados vitamina C. |