Complaint
Xanthan gum является внеклеточного микробных менингококковые полисахаридные подготовленных saccharide ферментация, Xanthomonas sp. Благодаря своей специальной colloidal macromolecular структуры и особенностей, и имеет множество функций, можно использовать в качестве эмульгатора, стабилизатор, гель для утолщения оператора, проникнув оператора, мембрана формирования оператора и т.д., широко используется в различных областях национальной экономики.
Xanthan gum состоит из D-глюкоза, D-D-glucuronic mannose, кислоты, ацетила группы и pyruvate, с относительной молекулярной массой от 2×106~5×107. Главная структура Xanthan gum состоит из β-(1→4) - Связана с глюкоза и главной цепи и цепи trisaccharide со стороны блока. Боковые облигации были попеременно с помощью D-D-glucuronic mannose и кислоты в молекулярной соотношение 2:1. Со стороны цепи trisaccharide состоит из D-mannose с ацетила группы на C6, который подключен к основной цепи, α - (1→3) цепь, и D-mannose пожнивных остатков на конец цепи со стороны содержит pyruvate в форме acetal. Усовершенствованная структура является в том, что цепь и цепь на водородных связей в форме и несколько helices helices.
| Пункт | Согласно спецификации |
| Внешний вид | Off - белый или желтоватый порошок |
| Размер частиц | 99% через 80 меш или 92% через 200 меш |
| Вязкость | ≥600 |
| Сдвиг собственности | ≥6,5 |
| Влажность | ≤15% |
| Летучая зола | ≤16 |
| Общая | ≤1,5% |
| Pyruvic кислоты | ≥1,5% |
| Вывод | ≤2 миллион |
| Общее количество номерного знака | ≤5000кфу/g |
| Дрожжи | ≤500 кфу/g |
| E.coli | ≤30 кфу/g |
| Salmonella | Negtive |
(1) Xanthan gum используется в сырых продуктов (хлеб, пирожные и т.д.) может улучшить скопление воды и мягкость запеченный питание во время выпекания и системы хранения данных для улучшения вкуса готового продовольствия и продлить срок хранения;
(2) xanthan gum играет роль tenderizing и улучшение водоснабжения проведение в мясных продуктов;
(3) Оно может уплотняют и стабилизировать положение в структуре замороженные продукты;
(4) Добавление xanthan gum к замятию бумаги может улучшить вкус и скопление воды и улучшения качества продукции;
Мы готовы настроить цвет, вкус, растворимость, содержание и других характеристик продуктов в соответствии с требованиями клиентов, и продолжать инновации в технологии для обслуживания клиентов, чтобы стать отличным производителем природного лекарственных средств растительного происхождения, в то время как постоянно модернизации
25кг/ коробку или 25кг/сумку или в соответствии с требованием
1.Вы являетесь производителем или торговой компании?
A:Мы производителя и приглашаем Вас посетить наш завод.
