Пункты | Согласно спецификации | Результат проверки |
Кислота значение(mgKOH/g) | 10 max | 4,31 |
Значение Saponification(mgKOH/g) | 147-157 | 148.3 |
Значение Hydroxyl(mgKOH/g) | 235-260 | 242.74 |
Мышьяк | 0,0003% макс. | Менее 0,0003% |
Содержание тяжелых металлов (Pb) | 0,001% макс. | Менее 0,001% |
Воды (%) | 1.5 max | 0,75 |
Точка плавления (°C) | 52 мин. | 54,8 |
Название продукта | Стандартный номер | Приложение | Использовать уровень (г/кг) |
Monooleate sorbitol кислоты (Span 80) | Гб 13482-2011 | Выжмите сок из напитков, растительного белка напитков, молока, хлеба, hydrogenated растительного масла, выпечку, конфеты | 0.05-1.5 |
Monostearate sorbitol кислоты (Span 60) | Гб 13481-2011 | Растительного белка напитков, выжмите сок из напитков, молоко, конфеты, мороженое, хлеба, выпечку, напитков, шоколадный крем, мгновенный Кофе, сухих дрожжей, hydrogenated растительного масла | 3.0-10.0 |
Monocetylate sorbitol кислоты (Span 40) | Гб 25552-2010 | Агент opacifying напитков, выжмите сок из напитков, Луна торт, popsicle, шоколада и Южными Сандвичевыми растительного белка, Факс / Ксерокопирование | 0.05-6.0 |
Monolaurate sorbitol кислоты (Span 20) | Гб 25551-2010 | Выжмите сок из напитков, Луна торт, popsicle растительного белка, напитков, popsicle, шоколада и Южными Сандвичевыми | 0,5-2,2 |