Пункты | Стандарты |
Цвет | Индикатор желтого цвета |
Вкус | Типичные чеснока (порошка), свободного от других запах |
Внешний вид | Порошок/гранулы/хлопья |
Влажность | 6.0% от максимальной |
Летучая зола | 5.0% от максимальной |
Аэробное пластину рассчитывать | 100000/g максимальное |
Пресс-формы и дрожжи | 1000/g максимальное |
E. Coli | Негативные |