Categories

Горячий сбыт высококачественный утолитель для пищевых продуктов промышленного класса косметического качества Xanthan Gum 80 Mesh 11138-66-2
Горячий сбыт высококачественный утолитель для пищевых продуктов промышленного класса косметического качества Xanthan Gum 80 Mesh 11138-66-2
Горячий сбыт высококачественный утолитель для пищевых продуктов промышленного класса косметического качества Xanthan Gum 80 Mesh 11138-66-2
Горячий сбыт высококачественный утолитель для пищевых продуктов промышленного класса косметического качества Xanthan Gum 80 Mesh 11138-66-2
Горячий сбыт высококачественный утолитель для пищевых продуктов промышленного класса косметического качества Xanthan Gum 80 Mesh 11138-66-2
Горячий сбыт высококачественный утолитель для пищевых продуктов промышленного класса косметического качества Xanthan Gum 80 Mesh 11138-66-2

Горячий сбыт высококачественный утолитель для пищевых продуктов промышленного класса косметического качества Xanthan Gum 80 Mesh 11138-66-2

Min.Order: 25
Product origin: Guangzhou, Guangdong, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 9.8 ~ 18.8

Description
Описание продукции

Xanthan gum — вид полисахарида полимера, который полимерируется 5 молекулами сахара как одна единица. Каждая единица состоит из 2 молекул глюкозы, 2 молекул маннозы и 1 молекулы глюконовой кислоты. Основная цепь состоит из 2 молекул глюкозы, которые связаны 1, 4-глюкосиндными связками с β-глюкозой, а её структура такая же, как и у целлюлозы. Две молекулы маннозы и одна молекула глюконовой кислоты перемешированы на C3 глюкозы, образуя боковые цепи. На боковой цепи имеются пируваты и карбоновые кислотные группы. Поскольку боковая цепь содержит кислые группы, Chemicalbook представляет полианионы в водяном растворе, образуя третичную трехмерную структуру ксантановой гуммы: боковая цепь с анионами обернута вокруг основной цепи для формирования спиральной структуры, а молекулы образуются водородными связями для образования двойных спиралей, а двойные спирали поддерживаются слабыми нековалентными связями, образующими регулярные «сверхукрепленные ленточные спиральные полимеры». Его уникальные свойства связаны с пируватом, содержащимся в ксантановом десне. Обычно для измерения его эффективности можно использовать уровень содержания пирувата в ксантановом десне.
 
Пункт Пункт
Температура плавления 64.43°C.
Условия хранения Гигроскопичная, — 20 °C Морозильная, под инертной атмосферой
Растворимость Растворимость
Форма Форма
Цвет От белого до бледно-желтого
От белого до бледно-желтого sl. органический запах, без вкуса
Мерк 14,10057
Стабильности Стабильности


Приложение

В пищевой промышленности лучше, чем желатин, КМЦ, водоросли, пектин и другие современные пищевые добавки, добавляющие 0.2% ~ 1% к соку, чтобы сок был хорошо адгезиим, хорошим вкусом, контролирующих проникновение и поток; В качестве добавки к хлебу он может сделать хлеб стабильным и гладким, сэкономить время и снизить затраты. Используйте 0.25% в хлебном розливе, пищевой розливке и обледенении, может увеличить вкус и вкус, обеспечить плавную организацию продукта, продлить срок хранения, повысить стабильность продуктов обогрева и заморозки; в молочных продуктах мороженое прибавляют 0.1% ~ 0.25%, может играть отличный стабилизирующий эффект; Обеспечивает хороший контроль вязкости в консервированных продуктах, может заменить часть крахмала, одна часть Xanthan гумка может заменить 3 - 5 части крахмала. Xanthan гумма также широко используется в сладости, приправ, замороженных пищевых продуктах и жидкой еде.

Подробности lmages






Related products
Горячий сбыт высококачественный утолитель для пищевых продуктов промышленного класса косметического качества Xanthan Gum 80 Mesh 11138-66-2
Горячий сбыт высококачественный утолитель для пищевых продуктов промышленного класса косметического качества Xanthan Gum 80 Mesh 11138-66-2
US$ 9.8 ~ 18.8
Не CAS 11138-66-2 Масло пищевых сортов категории сверления промышленного класса с дополнительными компонентами косметический загуститель порошок 200 меш Meihua 80 меш Fufeng 25кг Мешок Xanthan Gum
Не CAS 11138-66-2 Масло пищевых сортов категории сверления промышленного класса с дополнительными компонентами косметический загуститель порошок 200 меш Meihua 80 меш Fufeng 25кг Мешок Xanthan Gum
US$ 4.9 ~ 5.5
CAS 11138-66-2 Meihua Food Grade Xanthan Gum для пищевых продуктов и напитков
CAS 11138-66-2 Meihua Food Grade Xanthan Gum для пищевых продуктов и напитков
US$ 2.8 ~ 3.5
Food Grade ингредиент промышленного класса косметический загуститель/ Xanthan Gum CAS 11138-66-2
Food Grade ингредиент промышленного класса косметический загуститель/ Xanthan Gum CAS 11138-66-2
US$ 2 ~ 20
Xanthan Gum Food Grade Xanthan Gum E415/FCC 80/200 Mesh Transparent Сорт Xanthan Gum Oil Drilling Petroleum Xanthan Gum CAS 11138-66-2
Xanthan Gum Food Grade Xanthan Gum E415/FCC 80/200 Mesh Transparent Сорт Xanthan Gum Oil Drilling Petroleum Xanthan Gum CAS 11138-66-2
US$ 1.9 ~ 2.7
Лучшая цена 80 Mesh Food Grade Xanthan Gum CAS 11138-66-2
Лучшая цена 80 Mesh Food Grade Xanthan Gum CAS 11138-66-2
US$ 1500 ~ 2000
Горячий пищевая добавка загуститель Xanthan Gum Xanthan Gum CAS 11138-66-2
Горячий пищевая добавка загуститель Xanthan Gum Xanthan Gum CAS 11138-66-2
US$ 2500 ~ 3500
Напряжение питания на заводе пищевых добавок Xanthan Gum CAS 11138-66-2 Food Grade Xanthan Gum CAS 11138-66-2 химического
Напряжение питания на заводе пищевых добавок Xanthan Gum CAS 11138-66-2 Food Grade Xanthan Gum CAS 11138-66-2 химического
US$ 5000 ~ 7000
Customers Also viewed
Xanthan Gum продовольственной загуститель/косметический класс/масляных класса на продажу 11138-66-2
Xanthan Gum продовольственной загуститель/косметический класс/масляных класса на продажу 11138-66-2
US$ 3 ~ 5
Xanthan Gum продукты класса ингредиент для СОЖ CAS11138-66-2
Xanthan Gum продукты класса ингредиент для СОЖ CAS11138-66-2
US$ 1 ~ 5
Высококачественный пищевой ингредиент Xanthan Gum Powder CAS 11138-66-2 Дополнение
Высококачественный пищевой ингредиент Xanthan Gum Powder CAS 11138-66-2 Дополнение
US$ 26 ~ 34
Xanthan Gum Oil Drilling Grade/Pharmaceutical Grade Xanthan Gum с API Стандарт качества CAS 11138-66-2
Xanthan Gum Oil Drilling Grade/Pharmaceutical Grade Xanthan Gum с API Стандарт качества CAS 11138-66-2
US$ 5500 ~ 5600
Заводская цена добавки пищевой категории загуститель Xanthan Gum 200 Mesh 11138-66-2
Заводская цена добавки пищевой категории загуститель Xanthan Gum 200 Mesh 11138-66-2
US$ 1.2 ~ 50
Product Tag:
Related categories:
Scroll to Top