Emulsifiers Succinylated моно - и Diglycerides (ГСР) E472g пищевых добавок
Succinylated monoglycerides ГУО E472g
Категория:Это esterification продукта glycerol, жирных кислот и succinate, который представляет собой два родительских молекула структуры. В эмульгации производительности между масло в воде (O/W) и воды в масле (Вт/O).
Символ:белого до светло-желтый вощеной или гранулированных твердых, трудных для разгона в воде, растворяется в glycerol над точкой плавления могут быть очень хорошими растворяется в других веществ, 5-7 HLB.
Функциональные характеристики:
1, с хорошим диск для приготовления эмульсий, смачивающее вещество, пригодных для растворения прилипших остатков прокладки и другие функции, hydrolytic, сейф, кислоты, соль.
2, приложение в сырых продуктов питания и муки glutenin произошли сильные взаимодействия в целях улучшения тесто для ферментации свойства природного газа, с тем чтобы объем продовольствия для выпечки
И эластичность увеличивается, и имеет определенные мягкий, свежий и эффект от потери влаги при выпечки.
Применимые сфера деятельности и функции:
1, в качестве эмульгатора, используется для молока и его продукции, напитки (белка, очистные сооружения и т.д.).
2 И белка обязательную юридическую силу, для выпечки хлеба, выпечку и других выпечку.
Метод использования:будут использоваться в рамках системы отопления и растворения электролита (растительное масло, пальмовое масло и т.д.), или в виде газовых гидратов.
Объем использования:
Сыр питание: 10% фруктовые и овощные соки (мясо) напитки: 0,2%
Жиров и масел и жиров emulsified продукты (не включая жир и масло без воды): 10%
Белка категории напитков: 0,2% для приготовления чая и кофе, напитки: 0,2%
Твердые напитков Категория: 2% (ослаблена в результате 10 раз) молочной кислоты бактерий напитков: 0,2%
Булочной: 0.250.5%
Срок хранения: 18 месяцев
Технические характеристики:
Кислота (исчисляется на Кох)/ (мг/g) | 70-120 |
Гидроксид значения вычисляется путем Кох)/ (мг/g) | 138-152 |
Значение йода (рассчитывается путем I ) / G/100g) | ≤3 |
Обязаны Succinic кислоты w/% | ≥14,8 |
Свободной кислоты Succinic w/% | ≤3 |
Pb / (мг/кг) | ≤2 |
Сумка с алюминиевым покрытием толщиной вакуумную упаковку с азотом. Вес нетто:25кг/КТП(5*5 кг)
О НАС
Наша компания является одной из высоких/tech предприятий в 2010 году, отвечает за проведение исследований, разработки, производства и продаж химических продуктов, таких как питание эмульгатора, консервантов, фосфат, пластиковые добавки, среди прочего. Наша продукция широко используют в пищу, пластик, косметики и других областях.