العناصر | 
المواصفات |

نسبة جلوتامات الصوديوم% | 
≥99.0 |

حجم الجسيمات | 
20/30/40/50/60/80/100mesh |

نسبة الإرسال | 
≥98 |

[α] D 20 دوران محدد | 
+24.90 لا |

فقدان عند التجفيف % | 
≤0.5 |

قيمة الرقم الهيدروجيني (pH | 
6.7-7.5 |

الحديد ملغ/كجم | 
≤5 صفحات في الدقيقة |

نسبة الكبريتات | 
≤0.05 |

الزرنيخ ملغ/كجم | 
≤0.5 جزء في المليون |

الرصاص ملغ/كجم | 
≤1 صفحة في الدقيقة |

زنك ملغ/كلغ | 
≤5 |