المعلومات الأساسية | |
اسم المنتج | بروتين الأرز 80% |
المصادر النباتية | الأرز |
البند المستخدم | الجسم |
المظهر | أصفر فاتح، لا يوجد خيخ، |
استمتع بالمذاق | الخاصية |
رائحة | الخاصية |
الخصائص المادية | |
محتوى البروتين (جاف) | ≥80% |
الرطوبة | ≤8.0% |
الرماد | ≤ 5.0% |
النضوج | ≥250 |
كثافة كبيرة | 0.40-0.43 |
التحكم الميكروبيولوجي | |
إجمالي عدد الألواح | ≤10000 وحدة/وحدة موسيقى |
مجموع المسدسات | ≤90 |
الخميرة والعفن | ≤100 وحدة/وحدة موسيقى |
سالمونيلا | سالب |
shigella | سالب |
مخاط مكعديه | سالب |
التحكم الميكروبيولوجي | |
الرصاص | ≤0.3 |
مييروكيوري | ≤0.05 |
الزرنيخ | ≤0.1 |
الكادميوم | ≤0.5 |
ميليامين | ≤0.25 |
الفلاتوكسين B1 | ≤2.0 |