Categories

70% نسيم Soy Protein Non GMP Tvp Soy Textured Soy بروتين للالخضار
70% نسيم Soy Protein Non GMP Tvp Soy Textured Soy بروتين للالخضار
70% نسيم Soy Protein Non GMP Tvp Soy Textured Soy بروتين للالخضار
70% نسيم Soy Protein Non GMP Tvp Soy Textured Soy بروتين للالخضار
70% نسيم Soy Protein Non GMP Tvp Soy Textured Soy بروتين للالخضار
70% نسيم Soy Protein Non GMP Tvp Soy Textured Soy بروتين للالخضار

70% نسيم Soy Protein Non GMP Tvp Soy Textured Soy بروتين للالخضار

Min.Order: 1
Product origin: Jinan, Shandong, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ US$1000.00-2000.00

Description


تفاصيل سريعة
رقم CAS: 9010-10-0
MF:C6H12O6
EINECS رقم:232-554-6
رقم وكالة إدارة الطوارئ الفدرالية: 3025
مكان المنشأ: شاندونغ، الصين
النوع: المستحلبات، عوامل النكهة، أجهزة تحسين التغذية
بروتين فول الصويا النسيجي: بروتين فول الصويا مع بنية شبكة مستقرة بعد التنظيم.
يحتوي بروتين فول الصويا النسيجي على بنية ألياف مشابهة للحوم، غني بالمضغ، وامتصاص جيد للماء، واحتجاز الزيت. وبتطبيق هذه المنتجات على منتجات اللحوم، فإنها قادرة على خفض تكاليف التجهيز وتوفير قيمة غذائية أعلى. يأتي البروتين النسيجي في عدة أشكال، بما في ذلك تعبئة، كتلة، رقائق، وحبيبي. ويمكن استخدامه على نطاق واسع في منتجات اللحوم (مثل زلابية الأرز واللحوم، وما إلى ذلك) ومنتجات اللحوم المقلدة لتحسين البنية الغذائية للمنتجات النهائية وخفض تكاليف الإنتاج. كما يمكن استبدال اللحوم والدهون لإنتاج الأطعمة النباتية (مثل الدجاج المحاكاة)، ويمكن استخدامها أيضاً لمعالجة طعام الحيوانات الأليفة والحساء.
يحتوي بروتين فول الصويا النسيجي على أشكال مختلفة مثل الحبيبات والكتل والملاءات والأربطة، مع ظلال مختلفة من اللون البني الأصفر. ويتم ترتيب بنية شبكتها بطريقة اتجاهية، مما يشكل حزم أو طبقات من الألياف المرنة والصارمة، مما يمنحها قوة عض تشبه نسيج العضلات الكرنفور عند استهلاكها. تحتوي بروتينات الأنسجة النموذجية على حوالي 60% من البروتين.
وتشمل أساليب الانتاج الصناعي ما يلي:
(1) طريقة الضغط. باستخدام وجبة فول الصويا غير المُضادة كمادة خام، يتم استخدام قوة القص التي تكونت بواسطة آلة كسدر الصويا في التنظيم. ويمكن استخدام البروتين الذي ينتج عن هذه الطريقة، والمعروف أيضا بالبروتين المطري، كمادة أساسية للحوم الصناعي أو كمادة إضافية لمنتجات اللحوم.
(2) طريقة النسيج. تسمى الألياف الفتيلية بروتين فول الصويا المصنوعة من بروتين فول الصويا، والتي يتم عزلها باستخدام عملية تصنيع مماثلة لعملية تصنيع الحرير الصناعي، بروتين البالون. يمكن استخدامها كمادة من ألياف العضلات للمنتجات المتقدمة التي يتم تقليدها للحوم. ولم يتم بعد وضع هذه الطريقة في التصنيع على نطاق واسع.

يحتوي بروتين فول الصويا النسيجي على أحماض أمينية أساسية للجسم البشري، ذات قيمة غذائية مماثلة للبروتين الحيواني. هو يتلقّى محتوى منخفضة جدّا سمينة وكوليسترول حرّة ، وسعره [لوور] من بروتين حيوانيّة. وهو يحتوي على نسيج نسيج يشبه اللحم، لذا يستخدم بروتين نسيج الصويا على نطاق واسع في مختلف الأطعمة. يشير بروتين فول الصويا النسيجي، المعروف أيضًا باللحم الصناعي، إلى إضافة كمية معينة من الماء والإضافات إلى وجبة فول الصويا منخفضة الحرارة والبروتين المركّز، أو بروتين منفصل، مع التحريك لجعله يمتزج بالتساوي، مما يجبر جزيئات البروتين والضغط على ترتيب جزيئات البروتين بشكل مرتب، كما أن لها نفس اتجاه بنية الأنسجة، ثم تسخين لتوسع وتتوطد لتكوين درجة صغيرة من البروتين الليفي مع فراغات. يتم إنتاج بروتين فول الصويا النسيجي بشكل أساسي من وجبة فول الصويا منخفضة الحرارة. لذلك، لا يمكن لاستخدام بروتين فول الصويا النسيجي زيادة محتوى البروتين في المنتج فحسب، بل تقليل محتوى الدهون والكوليسترول في الحيوانات، ومنع تلف نسيج اللحوم وفقدان لمسة اللحم بسبب ارتفاع درجة الحرارة أو الحركة الميكانيكية، ولكن أيضاً خفض تكاليف المنتج. بالإضافة إلى ذلك، وبسبب خواصها الجيدة في الماء والزيت، يمكنها تقليل خسائر المعالجة وتقليل الشعور بالزيتية. بروتين فول الصويا النسيجي، مناسب لمنتجات اللحوم (مثل فطيرة لحم الهامبرغر وكرات اللحم وحشو اللحوم والسجق)
1) يستخدم في منتجات اللحوم، مثل نقانق اللحوم، وعلب اللحوم، وقوالب الحلوى، وما إلى ذلك، لاستبدال بعض اللحوم الهالكاء، لزيادة محتوى البروتين، وخفض التكاليف، وتحسين البنية التنظيمية لمنتجات اللحوم.
2) تستخدم في توفير الأغذية الملائمة لزيادة محتوى البروتين وتعزيز قيمتها الغذائية.

اللون:أصفر فاتح
رائحة:لا نكهة لها
الرقم الهيدروجيني (pH):7±0.5
الوصف:
بروتين الصويا النسيجي هو بروتين الصويا الذي ينتج من المواد الخام غير المعدلة وراثياً كمكوّن غذائي مثالي للبروتين العالي.  يتم إنتاج هذه المواد من خلال التقشير وإزالة الشحوم والاستخراج والتمدّد ودرجة الحرارة العالية عند الضغط العالي، وتُستخدم على نطاق واسع في معالجة الأطعمة المثلّجة بسرعة ومنتجات اللحوم، كما أنها تعتبر المواد الأساسية التي يتم تناولها مباشرةً في كل أنواع  الأطعمة النباتية

التطبيق:يستخدم بروتين الصويا غير النسيجي بشكل أساسي في أنواع منتجات اللحوم ومنتجات maigre، مثل الزلابية والكعك والكرة واللحم.


عناصر الجودة القياسية:  


Related products
Non-GMO Tvp Textured Soy Protein 50% / بروتين الصويا Wiredring 70% فول الصويا طهو الجملة طبل حساء الصويا بروتين أكثر مضغ اللحوم النباتية
Non-GMO Tvp Textured Soy Protein 50% / بروتين الصويا Wiredring 70% فول الصويا طهو الجملة طبل حساء الصويا بروتين أكثر مضغ اللحوم النباتية
US$ 1000 ~ 2000
تركيز Soy Protein Soybean Extract Soy Protein
تركيز Soy Protein Soybean Extract Soy Protein
US$ 8 ~ 100
ملعقتين من البرغي النمطي Soy Protein Tvp Tp Tp Tp Tp Tp Tp Tبروز
ملعقتين من البرغي النمطي Soy Protein Tvp Tp Tp Tp Tp Tp Tp Tبروز
US$ 30000
أفضل سعر Non-GMO نسيجية Soy Protein Bulk Powder غير منسوجة Soy مسحوق التركيز للبروتين
أفضل سعر Non-GMO نسيجية Soy Protein Bulk Powder غير منسوجة Soy مسحوق التركيز للبروتين
US$ 1 ~ 20
المواد الغذائية المضافة Vegan Non-GMO Soy Protein Voder التركيز مسحوق مع كوشر حلال
المواد الغذائية المضافة Vegan Non-GMO Soy Protein Voder التركيز مسحوق مع كوشر حلال
US$ 2 ~ 3
إمداد التنفس غير GMO مركّز Soy Protein Powder للنقانق
إمداد التنفس غير GMO مركّز Soy Protein Powder للنقانق
US$ 2 ~ 3
High Quality Dispersed Spi Isolated Soy Protein for Beverage Products
High Quality Dispersed Spi Isolated Soy Protein for Beverage Products
US$ 1800 ~ 2000
طبيعي Soy Protein ملحق كتلة أعلى جودة الطعام درجة فول الصويا معزول
طبيعي Soy Protein ملحق كتلة أعلى جودة الطعام درجة فول الصويا معزول
US$ 2250
Customers Also viewed
ملحق الطعام الصحي Pure Soy Protein Pepide Powder 107761-42-2
ملحق الطعام الصحي Pure Soy Protein Pepide Powder 107761-42-2
US$ 19.5 ~ 20
Omri List Soy Protein Hydrozate amino الأحماض النتروجين الأسمدة أمينو الحمض 85% 16-0-0
Omri List Soy Protein Hydrozate amino الأحماض النتروجين الأسمدة أمينو الحمض 85% 16-0-0
US$ 2550 ~ 2800
Green Soy Bean Kernel and Carrot Frozen Mixed Fegetable التفاصيل
Green Soy Bean Kernel and Carrot Frozen Mixed Fegetable التفاصيل
US$ 699 ~ 899
صلصة Soy الخفيفة، صلصة الصويا الداكنة، صلصة الصويا مع فطر
صلصة Soy الخفيفة، صلصة الصويا الداكنة، صلصة الصويا مع فطر
US$ 9.6
المكونات الطبيعية أعلى الجودة الطعام الدرجة Soy عزل مسحوق البروتين
المكونات الطبيعية أعلى الجودة الطعام الدرجة Soy عزل مسحوق البروتين
US$ 2520
Product Tag:
Related categories:
Scroll to Top