Complaint
| المعلمات | المواصفات |
| المظهر | مسحوق ذو لون كريم |
| حجم الشوائب (النسيج الشبكي) | 80 |
| فقدان أثناء التجفيف (%) | ≤15 |
| الرقم الهيدروجيني (1% KCl) | 6.0-8.0 |
| اللزوجة (1% KCl، cps) | ≥1200 |
| الرماد (%) | ≤16 |
| حمض الحوض (%) | ≥1,5 |
| إجمالي النيتروجين | ≤1,5% |
| ك | ≤3 صفحات في الدقيقة |
| ب | ≤5 صفحات في الدقيقة |
| إجمالي عدد الصفائح | ≤2000 وحدة فو/غ |
| قوالب/ثواب | ≤100 وحدة فو/غ |
| سالمونيلا | غائب |
| التنظير المهين (MPN/100g) | ≤30 |
