على نطاق واسع استخدام الشركة المصنعة القمح غلوتين بروتين مسحوق سعر وجبة

1.خبز.
في إنتاج طحين الخبز، إضافة مسحوق القمح من 2 إلى 3% (والذي يمكن زيادته أو زيادته
يمكن أن يؤدي الانخفاض وفقًا للحالة الفعلية) إلى تحسين امتصاص الماء وتعزيز
مع تحريك مقاومة العجين، وتقصير زمن التخمر، وزيادة حجم منتجات الخبز، قم بعمل
نسيج الخبز الرقيق وحتى، وتحسين اللون والمظهر والمرونة والذوق بشكل كبير. فهو قادر على ذلك
احتفظ أيضًا بروائح الخبز والرطوبة، وحافظ على نضارة خالية من الماء، وإطالة عمر التخزين وزيادة
المكونات الغذائية للخبز.

2. النودلز، والفيرميللي، والفطائر.
في إنتاج النودلز الفوريتي والفميسيللي والفطائر، إضافة مسحوق القمح بنسبة 1-2%
من الواضح أنه يحسن خصائص المعالجة للمنتجات، مثل مقاومة الضغط (ملائمة لـ
النقل والتخزين) ، مقاومة الانحناء ومقاومة شد ، وزيادة معدل مقاومة النودلز
(تحسين الذوق)، الذي ليس من السهل كسره، له مقاومة النقع ومقاومة الحرارة.زلق مذاق،
غير لزج، غني بالتغذية.