استخدام صودا الخبز في الدواجن:
إن استخدام بيكربونات الصوديوم كمادة تغذية يمكن أن يحسن بشكل فعال من قابلية الهضم ومعدل الاستخدام ومعدل تحويل الطاقة لأعلاف الدواجن، ويسريع امتصاص المغذيات واستخدامها، وإفراز المواد الضارة، ولآثار هامة على تحسين القدرة على مكافحة الاجهاد للدواجن، وتعزيز النمو، وزيادة إنتاج البيض وتحسين نوعية القشرة. . وفيما يلي ما يلي:
(1) وظيفة الصحة الحيوانية
أ. تحسين القدرة على مقاومة الإجهاد الحراري.
في درجات الحرارة المرتفعة في الصيف، يعاني الدواجن غالبًا من إجهاد درجات الحرارة العالية بسبب الفقد الحراري الضعيف. وعندما ترتفع درجة الحرارة المحيطة إلى ما يزيد عن 35 درجة مئوية، تتفاقم حالة الربو الساخن للدواجن، وتتسبب في انبعاث كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون، وتتقلص نسبة القلي في الدم. إن إضافة 0.1%-0.5% من بيكربونات الصوديوم إلى وجبة الطعام من الممكن أن تزيد من قيمة PH للدم والقلوية، والتي تساعد في العمل الطبيعي لجهاز الغدد الصماء تحت الضغط وتخلّص من الإجهاد الحراري.
ب. وساطة التوازن بين حمض الجسم والقاعدة
بيكربونات الصوديوم هي واحدة من أكثر منظمات القاعدة الحمضية شيوعًا في الجسم. تساعد إضافة بيكربونات الصوديوم إلى النظام الغذائي في تعزيز قوة التخزين المؤقت للجسم. وعادة ما تكون تغذية الدواجن هي الذرة باعتبارها المادة الخام الرئيسية، والتي تمثل نحو 60% من النظام الغذائي، وبالتالي فإنها تنتج حتماً مواد حمضية في العملية الأيضية. يمكن أن تحيد بيكربونات الصوديوم حمض المعدة، وتذوب المخاط، وتقلل من لزوجة عصير الهضم، وتعزز امتصاص القناة الهضمية، وتؤدي دورًا في تقوية المعدة، وتثبيط الحمضية وزيادة الشهية. وفي الوقت نفسه، يتم امتصاص بيكربونات الصوديوم في الدم بواسطة الجهاز الهضمي، ويمكن أن تحيد المواد الحمضية في الدم، وبالتالي تقلل من حموضة الدم وتحافظ على توازن القاعدة الحمضية لسوائل الجسم المختلفة.
ج. تحسين إنتاج البيض وقوة قوقل البيض
إن التركيز الطبيعي للكربونات والصوديوم والفسفور في دم الدواجن هما العاملان الرئيسيان لضمان جودة القشرة. يمكن أن تحسن بيكربونات الصوديوم من قدرة الفسفور على الحركة في جسم الدواجن المستزغة، وأن تضمن الحفاظ على تركيز الفسفور في الدم عند المستوى الأمثل اللازم لتكوين قشرة الفسفور. في الصيف الحار، ولأن الدواجن أزايدت كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون، الأمر الذي أدى إلى انخفاض مماثل في تركيز كربونات الدم، بحيث لا يمكن ضمان تكوين المكونات الرئيسية لكربونات الكالسيوم المشط، مما أدى إلى انخفاض جودة أصداف البيض، فقد ازداد البيض المعيب بشكل كبير. أظهرت التجارب أن 0.2% من بيكربونات الصوديوم (0.38% من إجمالي بيكربونات الحمية) يمكن إضافتها إلى مادتي الدنس في الصيف، والتي يمكن أن تُزود أيونات الكربونات في الدم على الفور وتحسن بشكل كبير معدل وضع البيض وجودة قوقل البيض ومعدل تحويل التغذية (p < 0.01).
د. الوقاية من الأمراض والحد من الآثار الجانبية للعقاقير
إن إضافة 0.1%-0.5% من بيكربونات الصوديوم إلى وجبة الطعام له تأثير واضح على تحسين درجة حشائش الغلايات ووزنها. ويمكن أن يقلل بشكل كبير من وفيات المراجل وحدوث حالات صعود، وداء الثنيات، والتهاب المعدة والأمعاء وغيرها من الأمراض المعوية. وعندما تستخدم بيكربونات الصوديوم ومبيدات سلفوناميد معا، يمكن زيادة قابلية ذوبان سلفوناميد في البول زيادة فعالة، مما يقلل من الآثار الضارة لهذه العقاقير على كلى الدواجن والآثار السامة والجانبية لهذه العقاقير على الدواجن.
(2) الصودا الصباخروف في تغذية المكشطة:
بيكربونات صودا رخيصة ويشيع استخدامها. وهي مادة ضرورية لمزارع الخنازير. دم الخنازير * قلوية ضعيفة، وقيمة الرقم الهيدروجيني (pH) له بين 7. 5 و7. 4 * 4. يؤدي الاستخدام المنتظم لمياه بيكربونات الصودا دورًا صحيًا في صحة الخنازير.
وفيما يلي وظائفها واستخداماتها:
1) المعدة: تحتوي بيكربونات الصوديوم بنسبة 0.3% في وجبة الطعام على معدة جيدة، مما يعزز الشهية ويعزز الهضم. وفي الوقت نفسه، يمكن أن يحزم حمض المعدة لتحفيز الغشاء المخاطي المعدي، كما أنه له بعض الآثار الوقائية والعلاجية على قرحة المعدة في الخنازير. يمكن أن تعزز أيونات الصوديوم في بيكربونات الصودا الشهية.
2) الإسهال البطيء: يمكن أن يحفز صودا الخبز بنسبة 0.5% التبريؤ المعوي ويعزز تدفق المياه إلى الأمعاء. لذلك، عندما يكون هناك إمساك خفيف في الخنازير، يمكن معالجته ببيكربونات الصودا. خصوصا في الحالة الحمل يزرع الإمساك لا يستطيع استعملت قوّيّة [لكسّ] ، خبز صودا الإختبار الأولى من عقارات [كلكتيف]. ينبغي إضافة بيكربونات الصوديوم بانتظام إلى المحاريث في الأشهر الثلاثة الثانية والثالثة من الحمل لمنع الإمساك والحد من زيادة درجة حرارة الجسم.
3) مكافحة الإجهاد: بيكربونات الصوديوم عبارة عن مخزن قلوي مهم في الجسم. نسبة حمض الكربونيك إلى بيكربونات الصوديوم (بيكربونات الصوديوم) في الدم هي 1:20. إذا تجاوز هذا النطاق، فإن الجسم سوف يظهر حالة مرض. في الصيف الحار، يمكن أن يزيد بيكربونات الصودا محتوى أيونات الدم ويمنع الحُماض التنفسي. وفي الوقت نفسه، يمكن أن تضبط بيكربونات الصوديوم ضغط الجسم البلوري للحفاظ على توازن الإلكتروليت لسائل الجسم دورًا مهمًا. لذلك، فإن بيكربونات الصودا لها تأثير جيد جدا لمكافحة الإجهاد، وخاصة مكافحة الضغوط الحرارية، وفيتامين (غير مختلطة) في الوقت نفسه، وتأثير الضغط المضاد للحرارة أفضل.