شراب الجلوكوز

 الأرز الفركتوز/ قطر الأرز-CAS-57-48-7

المكونات  

شراب الجلوكوز، زيت نباتي مسعور (هيدروجينيني جزئي)، كاسين، (إيمولسيفيier) غليسروول أحادي وستيارات، لاكتات ستيرل الصوديوم، (الموازن) فوسفات ديبوتاسيوم، (منظم الحموضة)سيترات الصوديوم، (عامل التخثر) السيليكا.

جدول المعلمات  

الوظائف

1.ممارس، ألوان وحلاوة أفضل.فوتوز يحتوي على أنقى وأشهى مذاق حلو.عند استخدامه في العصير أو المشروبات الأخرى، يمكنه أن يجلب شعوراً بالبرودة.لذلك، تنطبق معظم ماركات المشروبات المعروفة على الفركتوز كحلاوة.

2.لا يغطي النكهة الأصلية.فركتوز يمكنه الحفاظ على النكهة الأصلية للعصير أو المشروبات الغازية.

3.مع الضغط السترونج العزمي، يمكن أن يخترق بشكل سريع نسيج الخلية، وهو ما يفيد في تثبيت المجموعة الميكروبية على سطح الطعام.

4.خاصية امتصاص الرطوبة والاحتفاظ بها.يمكن أن تحافظ الكعكات التي يتم صنعها بواسطة الفركتوز على ملمس ناعم، وتحافظ على نضارة، مما يؤدي إلى تحسين درجة المنتجات وإطالة عمر الرف.

5.درجة حرارة تجمد أقل.عند استخدام الفركتوز في المشروبات الباردة، يمكن أن تتغلب على أوجه القصور في بلورات الثلج، دع المنتجات أكثر نعومةً، وأكثر قشدة، ويعزز مذاق الحلو والعطر، الذي يمكن أن يحسن بشكل رائع درجة المنتجات.

6.تخمير أفضل.عند استخدامه في إنتاج المشروبات الكحولية المنخفضة، لا يمكنه التحكم بدرجة التخمر فحسب، بل يمكنه أيضًا تجنب الهطول وتحسين الشفافية والنكهة.

7.وظائف خاصة لصحة الجسم البشري.تلعب فراكتو دوراً كسويتر في العديد من المنتجات المقلدة. إنها مصدر خشية السكر لمجموعة متنوعة من شراب صحي وسيل ومنكّه.

8.لزوجة أقل من السكروز.سهولة خلط المواد الخام الأخرى.تم صقل الفركتوز عدة مرات في عملية الإنتاج، والتي يمكن أن توفر لونًا أفضل، وتلوّث أقل للكائنات الدقيقة، ومؤشر صحي أفضل.

الحزمة والشحن                                                                   

الحزمة

بدن بلاستيكي من فئة الطعام مع كيس داخلي من نوع PE.

المواصفات

25 كجم/برميل، 80 كجم/برميل، 280 كجم/برميل

مدة الصلاحية

12 [مونسش] مع [أونبتن] برميل أصليّة.