مسحوق البيض الأبيض هو شكل من أشكال بياض البيض، وهو الجزء السائل الواضح من البيض الذي يحيط بالبيض. يتم صنع مسحوق البيض الأبيض عن طريق فصل بياض البيض عن الخميرة ثم نزع هييدتها، عادة عن طريق التجفيف بالرذاذ.
مسحوق البيض الأبيض يستخدم عادة كعنصر في المنتجات الغذائية المختلفة، مثل المخبوزات والحلويات والمكملات البروتينية. غالباً ما يستخدم كبديل لبيض البيض الطازج في وصفات، حيث أن عمر الرف أطول، كما أنه أكثر ملاءمة للاستخدام من بياض البيض الطازج.
مسحوق البيض الأبيض هو مصدر جيد للبروتين، مع حوالي 6 جرامات من البروتين في كل ملعقة كبيرة. كما أنه منخفض في الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعله مكوناً شعبياً في المكملات البروتينية ومنتجات فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يعد مسحوق البيض الأبيض مصدرًا جيدًا للأحماض الأمينية، التي تعد مهمة لنمو العضلات وإصلاحها.
مسحوق البيض الأبيض له استخدامات متنوعة في إنتاج الغذاء والطهي. إليك بعض الاستخدامات الشائعة للمسحوق الأبيض البيض:
الخبز: يمكن استخدام مسحوق البيض الأبيض كبديل لبيض البيض الطازج في وصفات الخبز، مثل حلوى البَرنغ، كعكة الطعام الملاك، حلوى الماكرون، وغيرها من الحلويات.
الطهي: يمكن إضافة مسحوق البيض الأبيض إلى الحساء والعصّ والصلصات كمكثّف وكمثبّت.
المشروبات: يمكن استخدام مسحوق البيض الأبيض لتحصين المشروبات المخفوقة بالبروتين ومشروبات الفاكهة والمشروبات الأخرى.
مكملات البروتين: مسحوق البيض الأبيض هو مكون شائع في المكملات البروتينية، حيث أنه مصدر جيد لبروتين عالي الجودة.
العناية بالبشرة: يمكن استخدام مسحوق البيض الأبيض كمكوّن في أقنعة الوجه المصنوعة في المنزل، إذ يعتقد أنه يساعد على شد البشرة وتشغّلها.
المواد اللاصقة: يمكن مزج مسحوق البيض الأبيض بالماء لإنشاء مادة تشبه مادة الغراء يمكن استخدامها في صناعة الورق، والأعمال الخشبية، والحرف الأخرى.
بشكل عام، يعتبر مسحوق البيض الأبيض مكونًا متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة كبيرة من التطبيقات، بدءًا من الخبز والطهي ووصولاً إلى العناية بالبشرة والحرف اليدوية.
أخرى تغذية محسّن من [أبك]
محسن التغذية | |||
نكهة فانيليا | جهاز | ||
فانيلين | من هو القليوبية | ||
الميثيل فانلين | راووا، من إنتاج شركة "ريفلين" | ||
إيثيل فانيلين | من ثم تم إنتاج فيلم "ريفولا" عام 1937 | ||
إيثيل ملتول | рفففففففففففففففففففففففف | ||
فانيليا سكر | جهاز مسفرا جهاز مسفرا Nuclear، جهاز مسفرا، جهاز مسفرا، جهاز مسفرا، جهاز مسفرا | ||
VANILLIN sugar | рفتيفغير، جهاز مسفتيرا، جهاز مسفرا، وحدة "ريفليشن"، وحدة "ريفالد"، وحدة "ري | ||
مسحوق صفار البيض | ррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррр | ||
مسحوق البيض الأبيض | ррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррр | ||
مسحوق الكاكاو الطبيعي | جهاز рарарарарарарарарарарарарарарарарарарарарарарара | ||
الكاليزيد الكاكاو | فتم، في فتنغير، جهاز فتم، جهاز فتنجهاز عن بعد، فتم جهاز فتنو، فتم، فتم، فتم، فتم، فتم، فتم، ف | ||
جوز الهند المجفف قليل الدسم/ مرتفع الدسم | ррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррр | ||
مشروبات حليب جوز الهند المجفف | ррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррр | ||
الفول السوداني المسحق | ррррррррррррррррррррррррррррррррр | ||
رواسديبانوت | РÉ عن المنفردة، جهاز إيكل عن العالم، عن كل من | ||
Beet ROOTPOWDER | рррррррарарарарарарарарарарарарарарар | ||
بيتا كاروتين | ррррррррррррррррррррррррррр | ||
سائل الكراميل/مسحوق | εεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεα، فبالإضافة إلى فتنانِها، فإن هذا الأمر لا | ||
سائل التبريد WS-23/WS-3 | ррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррр | ||
ASCORBICID | ррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррр | ||
الصوديوم غلوناتي | جهاز جهاز Mdamere، рفعن، عن بعد، عن كل من، وрفعن | ||
فيتال وياتجلو | É палалалалалалалалалалалалалалала | ||
بروتين الصويا المعزول | ррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррррр | ||
مسحوق ألياف فول الصويا | ррррррррррррррррррррррррррррр | ||
مونوسكودوم جلوتاميت /MSG | فبالإضافة إلى فللونغفعن الفندق، فالفندق هو الذي تم بيبه، كما أنه هو فندق من إنتاج شركة فللمياد |