Complaint
إن صمغ الكزانتان، المعروف أيضًا بلثة صفراء، صمغ هانسيونغ، زانتومونس بوليساكشاريدي، هو نوع من أنواع المحتكر التي تنتجها تخمير الكزودكسانتومونس SPP. يأخذ [إكسنثونونس] [برسّيسّولا] الكربوهيدرات كالمواد الخام الرئيسيّة ، ومن خلال [فرمرس] هوائيّة هندسة حيويّة تكنولوجيا ، 1 ، 6 [غلووكسد] سند قطعت ، إنفاق [سكيلّ شين] جعلت ، وسلسة مستقيمة [كمّيسّيسد] ب 1 ، 4 [بوند]. في عام 1952، عزل Xanonas brassica من قبل معهد أبحاث الشمال التابع لوزارة الزراعة الأمريكية في Pioriel، إلينوي، وتم الحصول عليه عن طريق تحويل مستخرج الكرنب إلى هرطبات حمضية غير قابلة للذوبان في الماء خارج الخلايا.
صمغ الكزانتان هو بوليسأكاريدي مغروطي مغروطي أنتجته زيانثوموناس تخمير السكر. وبسبب هيكلها الخاص المعرق وخواصها التصويرية، ولها وظائف متنوعة، يمكن استخدامها كمُلهِز، وجهاز تثبيت، ومِكثِب هلام، وعامل متسلل، وعامل لتكوين الأفلام، وما إلى ذلك، يستخدم على نطاق واسع في مختلف ميادين الاقتصاد الوطني.
نسيج شبكي من الكزانيوم 80 | ||
المعلمات | المواصفات | النتائج |
المظهر | مسحوق ذو لون كريم | التوافق |
حجم الشوائب (النسيج الشبكي) | 40/80/200 | 80 |
فقدان أثناء التجفيف (%) | ≤15 | 11.4 |
الرقم الهيدروجيني (1% KCl) | 6.0-8.0 | 7.92 |
اللزوجة (1% KCl، cps) | ≥1200 | 1460 |
الرماد (%) | ≤16 | التوافق |
حمض الحوض (%) | ≥1,5 | التوافق |
إجمالي النيتروجين | ≤1,5% | التوافق |
ك | ≤3 صفحات في الدقيقة | التوافق |
ب | ≤5 صفحات في الدقيقة | التوافق |
إجمالي عدد الصفائح | ≤2000 وحدة فو/غ | التوافق |
قوالب/ثواب | ≤100 وحدة فو/غ | 100 |
سالمونيلا | غائب | التوافق |
التنظير المهين (MPN/100g) | ≤30 | 20 |
نسيج شبكي من الكزانتين Gum 200 | ||
المعلمات | المواصفات | النتائج |
المظهر | مسحوق أبيض أو أصفر فاتح | التوافق |
حجم الشوائب (النسيج الشبكي) | 100% من خلال 80 شبكة، ما لا يقل عن 92% من خلال 200 شبكة | 200 |
اللزوجة (1% KCl، cps) | 1700-1700 | 1495 |
نسبة القص | ≥6.5 | 8.2 |
V1/V2 | 1.02~1.45 | التوافق |
درجة الحموضة (1% محلول) | 6.0-8.0 | 7.32 |
فقدان أثناء التجفيف (%) | ≤15 | 9.62 |
الرماد (%) | ≤16 | 8.5 |
Pb (صفحة في الدقيقة) | ≤2 | التوافق |
إجمالي النيتروجين(%) | ≤1.5 | التوافق |
حمض الحوض(%) | ≤1.5 | التوافق |
إجمالي عدد الصفائح (CFU/g) | ≤2000 | 1800 |
القوالب/التحويص (CFU/g) | ≤100 | <100 |
التنظير المهين (MPN/g) | ≤0.3 | التوافق |
سالمونيلا | غائب | التوافق |
)1( يمكن أن يحسن صمغ الكزانتان المستخدم في المخبوزات )الخبز والكعك، الخ( من احتجاز الماء والزغب في المخبوزات أثناء الخبز والتخزين لتحسين مذاق المخبوزات وإطالة فترة الصلاحية؛
)2( وفي منتجات اللحوم، تؤدي صمغ زانثين دورا في زيادة تخفيض استهلاك المياه وتحسين احتفاظها؛
)3( أن يكون له أثر على تخضير واستقرار الهيكل الغذائي في الاغذية المجمدة؛
(4) يمكن أن تؤدي إضافة صمغ الكزانتان إلى المربى إلى تحسين عملية الاحتفاظ بمذاق المنتج وماء الصمغ وتحسين جودة المنتج؛
(5) يمكن أن يؤدي استخدام المشروبات دوراً في التخميد والتعليق، مما يجعل المذاق ناعمًا وطبيعيًا؛
)6( يمكن أن يجعل استخدام صمغ الكزانتان في المثلجات ومنتجات الالبان )مع صمغ الجبار وصمغ حبوب الجراد( المنتج مستقرا؛
(7) كما يستخدم مزيج من صمغ الكزانتان مع الكراجينان ولثة حبوب الجراد في معالجة الجل والحلوى.
1) وقت التسليم
أ) بالنسبة إلى المواد القياسية، يمكننا ترتيب الشحنة في غضون 5 إلى 10 أيام بعد استلام المبلغ. بالنسبة للعناصر المخصصة، سنشير إلى وقت التسليم في قائمة عرض الأسعار.
2. النقل والشحن
أ) حاويات كاملة عن طريق البحر
ب) كمية صغيرة (25 كجم)، عن طريق الهواء أو عن طريق LCL أو عن طريق Express حسب متطلباتك
3) مدة الدفع
أ) كمية صغيرة توصي بها شركة West Union
ب) توصي الحاويات الكاملة باستخدام T/T أو L/C
4. كيف يتم شحن العينة؟
تتوفر عينات مجانية، ويتحمل المشتري تكلفة الشحن.
5. ما هي الحزمة؟
في الأساس، يبلغ وزن التغليف 25 كجم لكل كيس.
6. هل يمكنك منح ضمان لمنتجاتك؟
أجل، نحن نقدم ضمان 100% من السخرية على كل البنود. يُرجى عدم الشعور بالحرية في تقديم ملاحظات في الوقت المناسب إذا لم تكن راضيًا عن الجودة والخدمة التي نقدمها. أما بالنسبة للأوامر الخارجية، فإذا كانت هناك مشكلة في الجودة، يرجى التكرم بتزويد القائمين على عملية الشراء بإظهارها للمشكلة عن طريق البريد الإلكتروني
