Schmelzpunkt | 118-120 Grad (leuchtet) |
Siedepunkt | 329-331 Grad (leuchtet) |
Dichte | 1.451 g/cm3 |
FEMA | 4819 ERYTHRITOL |
Brechungsindex | 1,4502 (Schätzung) |
Fp | 329-331 GRAD CELSIUS |
Lagertemperatur | -20 GRAD CELSIUS |
Löslichkeit | H2O: 0,1 g/ml, klar bis fast klar, farblos |
pka | 13,9 (bei 25ºC) |
Formular | Kristallines Pulver oder Kristalle |
Farbe | Weiß bis cremeweiß |