Complaint
Element | Spezifikation |
Aussehen | Cremeweißes oder gelbliches Pulver |
Partikelgröße | 99 % bis 80 Mesh oder 92 % bis 200 Mesh |
Viskosität | ≥600 |
Schereigenschaft | ≥6,5 |
Feuchtigkeit | ≤15 % |
Asche | ≤16 |
Gesamtstickstoff | ≤1,5 % |
Pyruvinsäure | ≥1,5 % |
Blei | ≤2ppm |
Gesamtanzahl der Platten | ≤5000cfu/g |
Hefe | ≤500cfu/g |
E. coli | ≤30cfu/g |
Salmonellen | Negativ |
1, Lebensmittel: Viele Lebensmittel werden Xanthan als Stabilisator, Emulgator, Suspensionsmittel, Verdickungsmittel und Verarbeitungshilfsmittel hinzugefügt. Xanthan Gum kann die Rheologie, Struktur, Geschmack und Aussehen von Produkten zu kontrollieren, und seine Pseudoplastizität kann guten Geschmack gewährleisten, so ist es weit verbreitet in Salatsoße, Brot, Milchprodukte, Tiefkühlkost, Getränke, Würze, Brauen, Konditorei, Gebäck, Suppe und Konserven. In den letzten Jahren haben die Menschen in den stärker entwickelten Ländern tendenziell zu befürchten, dass der Heizwert der Lebensmittel zu hoch ist, um sie fett zu machen. Xanthan Gummi, weil es nicht direkt vom Körper abgebaut, hat diese Sorge überwunden. Darüber hinaus wurde in Japan im Jahr 1985 berichtet, dass Xanthan das wirksamste Krebsmittel unter 11 Lebensmittelzusatzstoffen in Vergleichstests war.
2, tägliche chemische: Xanthan Gummimoleküle enthalten eine große Anzahl von hydrophilen Gruppen, ist eine gute Oberfläche Wirkstoff, und hat Anti-Oxidation, verhindern Hautalterung und andere Effekte, daher fast die überwiegende Mehrheit der hochwertigen Kosmetik Xanthan Gummi als seine wichtigsten funktionalen Inhaltsstoff. Darüber hinaus kann Xanthan als Essenz der Zahnpasta auch verwendet werden, um zu verdicken und zu Formen und Zahnoberflächenverschleiß zu reduzieren.
3. Medizinisch: Xanthan ist ein funktioneller Bestandteil von Mikrokapsel-Medikamentenkapseln, die in der Welt gegenwärtig populär sind, und spielt eine wichtige Rolle bei der Kontrolle der Arzneimittelabgabe; Aufgrund der eigenen starken hydrophilen und Wasserretention gibt es viele spezifische medizinische Anwendungen, wie die Bildung eines dichten Wasserfilms, um Hautinfektionen zu vermeiden; lindern den Durst der Patienten nach der Strahlentherapie. Darüber hinaus haben Li Xin, Xu Lei geschrieben, dass Xanthan selbst auf die humorale Immunfunktion von Mäusen eine signifikante Verbesserung hat.
4, industrielle und landwirtschaftliche Anwendungen: In der Erdölindustrie, aufgrund seiner starken Pseudoplastik, niedrige Konzentration von Xanthan (0,5%) wässrige Lösung kann die Viskosität der Bohrflüssigkeit zu halten und seine rheologischen Eigenschaften zu kontrollieren, so in der High-Speed-Rotation des Bohrteils Viskosität ist sehr klein, Einsparung von Energie; Im relativ statischen Teil der Bohrung wird eine hohe Viskosität beibehalten, um einen Wandeinsturz zu verhindern. Und wegen seiner ausgezeichneten Salzbeständigkeit und Hitzebeständigkeit, ist es weit verbreitet in Marine, hohe Salzzone und andere spezielle Umgebung Bohrungen verwendet, und kann als Ölrückgewinnungsmittel verwendet werden, reduzieren Totölbereich, verbessern Ölrückgewinnungsrate.
