Elemento de prueba | Especificaciones FCCIV / E418 |
Goma Gellan pureza | El 85%-108% |
Ensayo(CO2 produciendo) | 3,3%-6,8% |
La fuerza de gel | ≥700 g |
Transmittancy | ≥70 % |
El tamaño de partículas malla 80 | A través de un 92% Mín. |
Pérdida por desecación | Un máximo de14% |
PH | 6.0-8.0 |
Alcohol isopropílico | No más de 750 mg/kg. |
El arsénico | No más de 3 mg/kg. |
Conducir | No más de 2 mg/kg. |
Placa Total recuento: | No más de 10.000 colonias por gramo |
Levaduras y mohos | No más de 400 colonias por gramo |
E.coli: | Prueba negativa |
La salmonela | Prueba negativa |