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| El nombre del producto | Maltol etílico | ||||||||
| Sinónimos | 2-etil-3-hidroxi-4-pyran H-4-uno-etil pyromeconic;2;ácido 3-hidroxi-2-etil-1,4-pyrone-ethylpyromeconicacid;2;Maltol-etil;2-etil-3-hydroxypyran-4-one | ||||||||
| CAS | 4940-11-8 | ||||||||
| Fórmula molecular | C7H8O3 | ||||||||
| Peso molecular | 140.14 | ||||||||
| Número EINECS | 225-582-5 | ||||||||
| Propiedades físicas y químicas |
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| Descripción general | Este producto es de cristal blanco en polvo, una solución diluida con un fruto como quema el sabor dulce. 1 g de este producto es soluble en unos 55 ml de agua, de 10 ml de etanol, 17 ml de glicol de propileno, o 5 ml de cloroformo. Se puede derretir a unos 90 ºC. | ||||||||
| El uso | Maltol etílico es un lugar seguro, no tóxico, y ampliamente utilizada aromáticas de aditivo alimentario. Sólo una pequeña cantidad necesaria para lograr un efecto significativo. Es un azúcar, el agente sinérgico que se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, la industria del tabaco, y la industria cosmética. Posee un notable efecto en mejorar y realzar el sabor de alimentos, y también aumenta la dulzura de ciertos alimentos. Maltol etílico también podría ampliar de manera efectiva los alimentos Fecha de caducidad. Bebidas: 1.5-6 mg/L Helados, productos congelados, y la salsa de tomate: 5-15 mg/kg. El chocolate, dulces y postres: 5-50 mg/kg. | ||||||||
| El embalaje | El tambor de fibra óptica: 320 mm*420mm peso neto: 25kg. El paquete por encima de todos los sellados con el doble de alimentos seguros bolsas de polietileno. | ||||||||
| Condiciones de almacenamiento | Consérvese en lugar fresco y seco. Evitar que se almacena en recipientes de hierro. Proteger del sol y conservadas en apretado contenedores. Evitar la contaminación. | ||||||||
| Especificaciones | |||||||||
| Los elementos | Especificaciones | ||||||||
| Estándar de control interno de la empresa | GB 1886.208-2016 | FCC-IV. | |||||||
| Apariencia | La aguja de cristal o polvo blanco | Polvo blanco o cristales aciculares | Polvo blanco cristalino | ||||||
| Aroma | Se ha quemado como fruto característico aroma dulce y sin olor peculiar | Tiene frutas como quemado aroma dulce y sin olor varios | Tiene aroma característico y dulce aroma de fruta diluido al | ||||||
| El contenido%≥ | 99.2 | 99 | 99.0 | ||||||
| La fusión pointºC | 89.0~92.0 | 89~92.0 | 89~92.0 | ||||||
| Residuo en contacto %≤ | 0.1 | 0.2 | 0.2 | ||||||
| El contenido de humedad %≤ | 0.4 | 0.5 | 0.5 | ||||||
| El arsénico(AS)%≤ | 0,0003 | 0,0003 | ---- | ||||||
| Heavy metal(como pb)%≤ | 0.001 | 0.001 | 0.002 | ||||||
| Plomo (Pb)%≤ | 0.001 | ---- | 0.001 | ||||||
