El punto de fusión | 118-120 °C (lit.) |
El punto de ebullición | 329-331 °C (lit.) |
Densidad | 1,451 g/cm3 |
FEMA | 4819 | ?eritritol |
El índice de refracción | 1.4502 (previsión) |
Fp | 329-331°C |
Temperatura de almacenamiento. | -20°C |
Solubilidad | H2O: 0,1 g/mL, claro, casi transparente, incolora |
El pka | 13.9(a 25ºC) |
Formulario | Polvo cristalino o cristales |
El color | Blanco a Blanco |