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La hesperidina tiene una fórmula molecular de C28H34O15, un peso molecular relativo de 610,55, un punto de fusión de 257 a 260°C, y una rotación óptica de -70°. La estructura molecular de la hesperidina contiene múltiples grupos hidroxilos, que son ácidos e hidrofílicos, y son flavanonas de flavonoides. Hesperidina un fitoquímico contenido en la médula de naranjas inmaduras y otros cítricos, antes conocido como vitamina P debido a su efecto en la fragilidad de las paredes capilares, Y sus componentes químicos glucosa y rhamnose el complejo con hesperetina hidroflavonoide se ha encontrado en los últimos años para tener efectos farmacológicos como la disminución de la presión arterial, antialérgico, la disminución de la densidad ósea y el colesterol, la modificación de la actividad enzimática en el cuerpo, la mejora de la microcirculación, antibacterial, antiinflamatorio, anti-hepatitis, y anti-tumor.
| Hoja de datos técnicos de metil Hesperidina | |
| Índice de detección | |
| Apariencia | Polvo cristalino |
| Olor y sabor | Característica |
| Índice físico-químico | |
| Ensayo (HPLC) | 95% Mín |
| No CAS | 11013-97-1 |
| Fórmula | C29H36O15 |
| Peso molecular | 624,59 |
| Tamaño de partículas | 98% pasa malla 80 |
| Pérdida en el secado | 5% Máx |
| Ceniza | 5% Máx |
| Metales pesados | 10ppm Máx |
| Plomo | 2ppm Máx |
| Arsénico | 2ppm Máx |
| Mercurio | 1ppm Máx |
| Cadmio | 1ppm Máx |
| Índice de higiene | |
| Recuento total de planchas | 1.000cfu/g Máx |
| Moho y levadura | 100cfu/g Máx |
| E. coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
Función:
1. Hesperidinas tiene acciones antioxidantes, antiinflamatorias, hipolipemidicas, vasoprotectoras y anticarcinogénicas y de reducción del colesterol.
2. Las hesperidinas pueden inhibir las siguientes enzimas: Fosfolipasa A2, lipooxigenasa, HMG-CoA reductasa y ciclooxigenasa.
3. Las hesperidinas mejoran la salud de los capilares al reducir la permeabilidad capilar.
4. Las hesperidinas se utilizan para reducir la fiebre del heno y otras condiciones alérgicas al inhibir la liberación de histamina de los mastocitos.la posible actividad anticancerígena de las hesperidinas podría explicarse por la inhibición de la síntesis de poliamina.
5. Naranja Flavone tiene las propiedades tales como aromaticidad única, buen baño de agua, y acción farmacológica obvia.
6. Puede excitar el corazón y encoger el vaso sanguíneo, y luego causar la hipertensión.
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