Description
descripción de producto
Introducción
La enzima papaína es una enzima natural, una especie de endopeptidese que contiene el grupo de hidrosulfuro (-SH), extraído del jugo lechoso de la papaya no madura por la biotecnología. Tiene una gran capacidad de hidrolizar la proteína y puede ser utilizado para mejorar el valor nutritivo o la función de las plantas y la proteína animal.
Información
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Nombre del producto: Enzima papaína | |
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Otro nombre : polvo Natural enzima papaína |
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Parte extraída: Fruta |
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Ingrediente activo: Enzima papaína |
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ESPECIFICACIÓN: 50.000U/G---2000.000U/G |
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Apariencia: Polvo blanquecino |
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Tamaño de partícula : 100% pasa 80 malla |
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Vida útil:dos años |
Función principal
1.la enzima papaína es una enzima digestiva que ayuda a descomponer los alimentos en el estómago.
2.la enzima papaína puede proteger el sistema inmunitario humano.
3.la enzima papaína también tiene propiedades antiinflamatorias que pueden acelerar la curación después de quemaduras o lesiones.
4.prevenir las deformidades de la cicatriz corneal, tratar picaduras de insectos y medusas, y eliminar la fibrina de sangre de ciertos tipos de heridas.
Aplicación
La enzima papaína se usa ampliamente en medicina, alimentos, bebidas, reactivos químicos, alimento, textil y cosmética.
En la industria alimentaria, la papaína puede usarse para la carne, la clarificación de cerveza, el aflojamiento de galletas, etc.
Certificado de Análisis
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TEM |
ESTÁNDAR |
RESULTADOS |
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Apariencia |
Polvo blanco |
Cumple |
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Actividad enzimática |
≥2.300.000 u/g |
2.650.000 u/g |
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Pérdida en el secado (%) |
≤ 7,0 |
5,7 |
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Gusto |
Papaya |
Cumple |
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Plomo (Pb) |
≤ 2 mg/kg |
< 2 mg/kg |
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Arsénico (AS) |
≤ 2 mg/kg |
< 2 mg/kg |
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Mercurio (Hg) |
≤1 mg/kg |
< 1 mg/kg |
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Cadmio (CD) |
≤1 mg/kg |
< 1 mg/kg |
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Total de metales pesados (como Pb) |
≤20 mg/kg |
< 20 mg/kg |
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Bacterias bacilos de colon |
< 30 ufc/ 100g |
Cumple |
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Enterococcus y bacterias enteropatógenas |
Negativo |
Negativo |
Complaint
