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El citrato de sodio es un compuesto orgánico con una fórmula química de C6H5Na3O7. Es soluble en agua y glicerina, pero apenas soluble en etanol. La solución acuosa es ligeramente alcalina. Se utiliza a menudo como un tampón, agente de complexing, y medio de cultivo bacteriano. Se utiliza en medicina para la diuresis. expectorante, sudoración, prevenir la coagulación de la sangre, y para la comida, bebidas, galvanoplastia, fotografía y otros aspectos.
1. Comida
El citrato de sodio se utiliza principalmente como aditivo alimentario con mayor demanda. También puede usarse como agente aromatizante, agente de expansión, estabilizador, tampón y emulsionante. Además, el citrato de sodio y el ácido cítrico también pueden usarse como diversos agentes aromatizantes, agentes gelificantes y suplementos nutricionales para pasteles, zumos de frutas, bebidas, bebidas frías, productos lácteos y mermeladas.
2. Medicina
En 1914, el citrato de sodio se desarrolló como un anticoagulante de acción prolongada, permitiendo que la sangre se conserve durante más tiempo. El citrato de sodio también tiene un efecto antiséptico y se usa para preservar algunos medicamentos.
3. Industria de la construcción
En la industria de la construcción, el citrato de sodio puede añadirse como retardador al fabricar hormigón, lo que puede mejorar las propiedades anticongelantes, compresivas y de tracción de los productos de cemento; En las condiciones sociales de problemas ambientales cada vez más graves, el vaciado de algunas fundiciones de dióxido de azufre en el gas de combustión supera seriamente el estándar. Los estudios han demostrado que el uso de las propias características del citrato de sodio para eliminar los sulfuros en el gas de cola industrial tiene un efecto obvio.
4. Galvanoplastia y fabricación
Debido a que el citrato de sodio tiene buenas propiedades de complexado, también se utiliza en la industria de la galvanoplastia. El proceso de galvanoplastia se ha desarrollado rápidamente. El niquelado de citrato neutro tiene las ventajas de la protección ambiental, libre de contaminación, fácil mantenimiento, baja corrosión y excelente rendimiento de recubrimiento, por lo que se ha utilizado a gran escala en la producción industrial. Además, el citrato de sodio también se utiliza en la fabricación de nanomateriales y en la tecnología de ayuda a la molienda y blanqueamiento de la industria cerámica.
5. Limpieza industrial
Las propiedades del citrato de sodio pueden añadirse al detergente para mejorar el efecto de descontaminación, por lo que el citrato de sodio se ha utilizado ampliamente en la fabricación de polvo de lavado sin fósforo y detergente líquido.
| Elementos | Especificaciones |
| Descripción | Granule o polvo cristalino blanco o incoloro; inodoro y sabor salado. |
| PH | Cumplir con el requisito |
| Contenido (%) | 99,0-100,5 |
| Transmisión de luz (%) | >=95,0 |
| Humedad (%) | 10,0-13,0 |
| Sustancia fácilmente carbonizablle | <=1,0 |
| Sulfato (%) | <=0,01 |
| Cloruro (%) | <=0,005 |
| Oxalato (%) | <=0,01 |
| SAL de calcio (%) | <=0,02 |
| SAL de hierro (mg/kg) | <=5 |
| SAL de arsénico (mg/kg) | <=1 |
| Plomo (mg/kg) | <=2 |
| Sustancias insolubles en agua | Cumplir con el requisito |
