Complaint
| Elemento | Estándar | Resultado | |||||
| Apariencia | Polvo blanco de con poca sombra amarilla no tiene fijo forma | Pasa | |||||
| Olor | Tiene un olor especial de Malta-dextrina y no tiene un olor excepcional | Pasa | |||||
| Gusto | Dulzura o poco dulzura, ningún otro sabor | Pasa | |||||
| Humedad% | ≤6,0 | 5,5 | |||||
| PH (en solución de agua al 50%) | 4,5-6,5 | 5,2 | |||||
| Reacción de yodo | No hay reacción azul | Pasa | |||||
| Desequivelente, % | 15-20 | 18 | |||||
| % de ceniza sulfatada | ≤0,6 | 0,2 | |||||
| Total sólido (Solubilidad)% | ≥99,5 | 99,8 | |||||
| Bacteria patógena | no existe | Pasa | |||||
| E-coliformes, unidad/100g | 30Max | <30 | |||||
| Salmonella | No existe | Pasa | |||||
| Levadura, unidad/g | 150Max | 50 | |||||
| Molde, unidad/g | 150Max | 50 | |||||
| Arsénico, mg/kg | ≤0,5 | Pasa | |||||
| Plomo, mg/kg | ≤0,5 | Pasa | |||||
| Recuento total de placas, ufc/g | ≤3000 | 50 | |||||
| Vida útil | 24 meses Mín. | ||||||
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