Le sirop de glucose est une sorte de sirop d'amidon produite par l'action des enzymes ou des acides avec l'amidon comme matières premières. Ses principaux ingrédients sont le glucose, du maltose, maltotriose, malttetraose et plus. Également connu comme le glucose liquide, sirop de glucose.
Le point | La spécification | Résultat |
Description | Liquide visqueux incolore | Est conforme |
L'identification | Est conforme | Est conforme |
DE VALEUR | 38-42 | 40.2 |
De matières sèches (Brix) | 85% min | 85,30 % |
Solubilité | 98% min | 99.83% |
Valeur de PH | 4.0-6.0 | 5.2 |
Les cendres | 0,3 % max | 0,06 % |
Le SO2 | 40 ppm max | 10 ppm |
Pb | 0.5Mg/kg max. | 0.5Mg/kg max. |
En tant que | 1.0Mg/kg max. | 1.0Mg/kg max. |
Les bactéries de la population | 1500pcs/g max | 100pcs/g |
Bacilles Coloform | 30pcs/100g max | Négatif |
Agent pathogène | Non détecté | Non détecté |
L'emballage :
Marchés d'exportation :
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