TBHQ é um Recém-sintetizada a ação antioxidante com melhores anti-oxidante, efeito especialmente adequado para o anti-oxidação de óleo vegetal, e pode melhorar a estabilidade de oxidação do óleo comestível por 3 a 5 vezes. Utilizado principalmente como um inibidor de policloreto de vinilo. Na indústria alimentar, é utilizado como antioxidation para óleo vegetal e gorduras, alimentos assados, alimentos fritos e produtos à base de carne. É também utilizado como Estabilizador para o inseticida, bem como intermediários de corante e farmacêutica.
É uma Espécie de cor branca a cinzento pálido cristal ou produto pulverulento cristalino de cor com um Ligeiro odor desagradável, que é dissolvido em etanol, ácido acético, éster etílico, álcool isopropílico, éter e óleo vegetal, banha, pouco solúvel em água.