Complaint
| CAS 9000-70-8 | المظهر مسحوق أصفر |
| الصيغة الجزيئية H3KO8S2 | النوع الموازن والسينير |
| الوزن الجزيئي 261.22900 | نوع التخزين التخزين في مكان بارد وجاف (لا يتجاوز 25 درجة مئوية) |
| الجيلاتين أصفر فاتح، بلا طعم، بلا طعم، محبوب ومذاق. الجيلاتين مستخرج من جلد البقر/العظام وهو بروتين عالي الوزن الجزيئي (خالٍ من الدهون والكوليسترول) يتكون من 18 أحماض أمينية. وهي تتمتع بقوة هلامية تتراوح بين 50 إلى 350، و8 إلى 60 شبكة، ولزوجة من 1.0 إلى 6.0 ميجاباسكال وهو يستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والصيدلانية. | |
| تطبيق جيلاتين قابل للأكل: جوميز، مستنقعات، لحم خنزير، لبن، لبن زبادي، نبيذ وعصير يوضح، هلام، هلام، حبوب الهلام، قلي، قلي، كراميل، توفه، مرك، منتجات الجبن، موس، الحلويات، القشدة الحامضة، المنتجات المعلبة، إلخ. | |
