Nombre del producto | Polvo de dextrina resistente |
ENSAYO | ESPECIFICACIÓN |
Apariencia | Polvo blanco o amarillo claro |
Gusto | Dulzor suave, con olor inherente, sin olor |
Contenido total de fibra (en seco), % | ≥90,0 |
Agua,% | ≤6,0 |
Ceniza,% | ≤0,5 |
PH | 3,5-5,5 |
Plomo (Pb), mg/kg | ≤0,5 |
ArséNico (AS), mg/kg | ≤0,5 |
Recuento total de planchas, UFC/g | ≤1000 |
Coliformes totales,MPN/100g | ≤30 |
Molde,UFC/g | ≤25 |
Levadura, UFC/g | ≤25 |
Salmonella (25/g) | Negativo |
Staphylococcus aureus (25/g) | Negativo |