Aditivo polvo de grado alimentario materia prima Gum Xanthan 80 malla 200 malla

Introducción al producto

Xanthan Gum Food Grade es un polisacárido secretado por la bacteria Xanthomonas campestris, utilizado como aditivo alimentario y  modificador de la reología, comúnmente utilizado como agente espesante de alimentos (en aderezos para ensaladas, por ejemplo) y un estabilizador (en productos cosméticos,

por ejemplo, para evitar que los ingredientes se separen). Está compuesto por unidades de repetición pentasacárido, que comprende glucosa, manosa y ácido glucurónico en la proporción molar 2,0:2,0:1,0. Se produce por la fermentación  de la glucosa,  

sacarosa o lactosa. Después de un período de fermentación, el polisacárido se precipitó de un medio de crecimiento con alcohol isopropílico, se secó y se moltó en un polvo fino. Más tarde, se añade a un medio líquido para formar la goma.

parametros de producto  

Precauciones:  Manténgase alejado del calor. Mantener alejado de fuentes de ignición.
Los recipientes vacíos suponen un riesgo de incendio, evaporan los residuos bajo una campana extractora.
Conecte a tierra todo el equipo que contenga material. No respirar el polvo. Use ropa protectora adecuada en caso de ventilación insuficiente, use equipo respiratorio adecuado Si se siente mal, busque atención médica y muéstrele la etiqueta cuando sea posible. Evite el contacto con la piel y los ojos

Almacenamiento:  Mantenga el recipiente seco. Mantener en un lugar fresco.
Conecte a tierra todo el equipo que contenga material. Mantenga el recipiente bien cerrado.
Mantener en  un lugar fresco y bien ventilado. Los materiales combustibles deben almacenarse lejos del calor extremo y lejos  de agentes oxidantes fuertes.