O ponto | Especificação |
Aparência | Off-branca ou amarelada em pó |
Tamanho de partículas | 99% através de malha 80 ou 92% através de malha 200 |
Viscosidade | ≥600 |
Propriedade de cisalhamento | ≥6,5 |
A humidade | ≤15% |
Ash | ≤16 |
Azoto total | ≤1,5% |
Ácido pirúvico | ≥1,5% |
Liderança | ≤2 ppm |
O total de germes | ≤5000ufc/g |
Fermento | ≤500 cfu/g |
E.coli | ≤30cfu/g |
Salmonella | Negtive |
1, comida: muitos alimentos são adicionados goma xantana como estabilizador, emulsionante, suspendendo o agente, agente de espessamento e processamento de agente auxiliar. Goma Xantana pode controlar a reologia, estrutura, sabor e o aparecimento de produtos e sua pseudoplasticity pode garantir o bom gosto, de modo que é amplamente utilizado em molho para salada, pão, produtos lácteos, alimentos congelados, bebidas, temperos, preparo, produtos de confeitaria, padaria, sopa e comida enlatada. Nos últimos anos, as pessoas nos países mais desenvolvidos tendem a se preocupar que o valor calórico de alimentos é demasiado elevada para tornar a gordura. Goma Xantana, porque não é directamente degradado pelo corpo, venceu esta preocupação. Além disso, foi relatado no Japão em 1985 que goma xantana foi o mais efetivo agente anti cancro entre 11 aditivos em testes comparativos.
2, diariamente: goma xantana moléculas químicas contêm um grande número de grupos hidrófilos, é uma boa substância activa de superfície e anti-oxidação, evitar o envelhecimento da pele e outros efeitos, por conseguinte, quase a grande maioria dos produtos cosméticos de alta qualidade goma xantana como seu principal ingrediente funcional. Além disso, espessante goma xantana também pode ser usado como a essência da pasta de dentes para engrossar e moldar e reduzir o desgaste da superfície do dente.
3. Medical: goma xantana é um componente funcional de microcapsule cápsulas de drogas que são populares em todo o mundo, e desempenha um papel importante no controle de liberação da droga; devido à sua forte hidrofílica e retenção de água, existem muitas aplicações médicas específicas, tais como formando uma película de água densa, de modo a evitar a infecção de pele; aliviar a sede dos pacientes após a radioterapia. Além disso, Li Xin, Xu Lei ter escrito que goma xantana propriamente dito na função imune humoral de camundongos tem uma melhoria significativa.
4, aplicações industriais e agrícolas: na indústria petrolífera, devido à sua forte pseudoplastic, baixa concentração de goma xantana (0,5%) em solução aquosa pode manter a viscosidade do fluido de perfuração e controlar as suas propriedades reológicas, tão em alta velocidade de rotação da broca parte viscosidade é muito pequena, economizando energia; alta viscosidade é mantida na parte relativamente estático do furo para evitar o desmoronamento da parede. E devido à sua excelente resistência de sal e a resistência ao calor, é amplamente utilizado no meio marinho, sal e outras zonas de ambiente especial de perfuração, e pode ser utilizado como agente de recuperação de óleo, reduzir a área de óleo morto, melhorar a taxa de recuperação de óleo.