Item | Especificação |
Aparência | Pó branco ou amarelado |
Tamanho das partículas | 99% a 80 malha ou 92% a 200 malha |
Viscosidade | ≥ 600 |
Propriedade de corte | ≥ 6.5 |
Umidade | ≤ 15% |
Cinza | ≤ 16 |
Azoto total | ≤ 1.5% |
Ácido pirúvico | ≥ 1.5% |
Chumbo | ≤ 2 ppm |
Contagem total da placa | ≤ 5000ufc/g |
Levedura | ≤ 500 ufc/g |
E. coli | ≤ 30 ufc/g |
Salmonelas | Negativo |